毎日の食事で心と体を健康にする　　「老化防止」「心を整える」食材とは？

雑誌『一個人』編集部です。 毎日の食事、皆さんどうしてますか？ 毎日の食事で身体の不調が解消できたらうれしいですね。 健康は日々の食事から。 “身体のお悩み別”「食物の特性」に着目した、 東京薬膳研究所代表の武 鈴子さんオススメ食材をご紹介します。 ——————————————————— 毎日の食事に気を配ることによって、医者いらずの健康な生活ができる…。 これは決して夢物語ではない。すべての食物にはそれぞれ固有の働きがあり、体に及ぼす影響も異なる。その仕組みをきちんと理