リピートしたくなる伝統の郷土料理駅弁かしわめし/西都城駅・都城駅(小林しのぶの「駅弁含哺鼓腹」)
雑誌『一個人』編集部です。
毎回選りすぐりの「1駅弁」を”駅弁の女王”小林しのぶさんに
紹介していただいています。
今回のお弁当は西都城駅・都城駅の「かしわめし」です。
昭和30年から守り続けている味は、ぜひ、食してみたい!
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半世紀にわたって愛され続ける都城の郷土料理
九州北部の伝統料理、鶏肉の炊き込みご飯=鶏(かしわ)めしをアレンジした駅弁。都城地方の郷土料理を盛り込んだ素朴な味わいが特長で、昭和30年(1955)の登場以来、その味を頑固に守り続け